«Новогодняя кулинария!»

Накануне новогодних праздников в средней логопедической группе № 8 прошёл кулинарный мастер-класс: " Витаминный салат " Ёлочка новогодняя".

Салаты - очень полезная еда, особенно те, которые готовятся из овощей и фруктов. Они диетические, содержат мало калорий и стимулируют аппетит. Ребятам напомнили , что всё продукты проходят разные виды обработки (сортировка, мытьё, очистка, нарезка), повторили с ними меры безопасности при работе с ножом: как правильно держать и резать им. Перед началом приготовления салатов, дети тщательно вымыли руки, оделись, как настоящие повара - в одноразовые шапочки, фартуки и приступили к работе. Дети резали под контролем взрослого сначала "рука в руке", а потом некоторым из них позволили самостоятельно нарезать мягкие фрукты и отварные овощи. Для приготовления овощных и фруктовых ёлочек дети использовали банан, киви, яблоко, мандарин, апельсин и овощи: огурец, помидор, редис, морковь и др. В процессе работы ребята узнали много нового о их пользе для детского организма. Юные повара с нетерпением ждали, когда же салаты будут готовы и их можно будет попробовать. Они празднично накрыли новогодний стол и приступили к дегустации. Результат превзошёл все ожидания! Ребята остались довольны собой и тем, что они научились делать великолепное блюдо "Ёлочка новогодняя" для украшения праздничного стола. Массу положительных эмоций и незабываемых впечатлений получили дети от данного мероприятия. И это главное!